طريقة عمل الكنافه بالمهلبية

المقادير:
1/2 كيلو كنافة
1 كوب لبن
1/2 كوب سمن
ملعقة قشدة
ملعقة نشا
فانيليا

عمل المهلبية
يتم اذابة النشا في قليل من اللبن البارد
يوضع اللبن على النار حتي يغلي ثم يضاف الفانيليا ثم إلية النشا
ويرفعوا على النار حتي يغلظ القوام ونضيف معلقة القشدة للخليط

الخطوات
ندهن الصينية بالسمن
ونقطع الكنافة الي قطع صغيرة باليد
ونرش عليها قليل من السمن
ثم نضع نصف الكنافة في الصينية بحيث يغطي القاع
ثم نضع عليها المهلبية
ثم باقي الكنافة تفرد بحيث تغطي الوجة
ونرش عليها باقي السمن
ندخلها الفرن
حتي تحمر من اسفل وأعلي
ثم نسقيها بالشربات

مشكووووووووووورا على موضوع يا جماعة وانتو مش هتعملو تحت وبسكويت وشورما مفروما والعجينة متسرة انا بكل